腾冲的特产非常丰富，以下是一些主要的特产：
腾冲红花油茶油：
这是一种国家地理标志保护产品，以云南山茶花的原始种为原料，具有澄清透明、耐储藏、易消化等特点，富含山茶苷、油酸和亚麻酸，产品远销日本、南亚及国内。
腾冲饵丝：
由洞山乡胡家湾村人发明，至今已有近400年的历史，采用当地特产浆米制作，可烤、可炒、可煮，吃法多样，是本地人和外来客都喜欢的方便小吃。
鸡枞：
有“菌中之王”之美誉，肉肥硕壮实，质细丝白，味鲜甜脆嫩，清香可口，是腾冲肥厚的火山灰土地丰富的降水孕育出的美味山珍。
果脯蜜饯：
选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料，经过科学配方，生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品。
槟榔江水牛：
在腾冲县饲养和使用已有200多年的历史，是我国发现的唯一一种河流型水牛，主要产于腾冲槟榔江上游，乳、肉、役兼用的品种。
腾冲雪鸡：
因其羽毛雪白而得名，皮肤、鸡肉、骨质都是黑色的，内脏和脂肪呈浅黑色，体型中等，肉质结实，属于肉、药两用鸡种。
玉器：
腾冲玉器以其精美的工艺和优质的材料而闻名，是收藏和馈赠的佳品。
藤编：
利用当地特有的藤本植物制作而成，质地坚韧、身条极长，是制作各种器皿和工艺品的上好材料，也是非物质文化遗产之一。
稀豆粉：
选用上号的白豌豆为主要原料，磨成粉，经煮制成稀粥状而成，吃时可以拌米线、卷粉等配料，是夏季消暑佳品。
洋酸茄：
又叫木本番茄，果面呈暗红色，肉厚、皮薄，吃起来别有一番风味，既可作为水果食用，也可作为蔬菜食用。
老缅桃：
果肉柔滑多汁，口感非常好，其叶子还可以药用。
枸橼：
又称香橼、香水柠檬，成熟时为柠檬黄色，不容易剥离，黄白色果肉，汁液不多，味道微苦、酸，有很高的药用价值。
腾冲绿茶：
未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。
粑粑：
包括糯米粑粑和软米粑粑两种，是腾冲的传统小吃，可以烧着吃或蘸上白糖或蜂蜜吃炒蛋。
黄笋：
山上栽种的黄笋竹，切片晒干精制而成的细条黄笋干，具有保存期长、食味香甜、脆口爽口等优势。
腾冲皮影：
有200余年的历史，表演手法在中原传统中融入边地多元文化元素。
腾冲油纸伞：
用料讲究，涂料中的天然桐油和柿子水都依古法调配，成品坚固美观、工艺精细。
土陶：
采用本地特有的陶土制作而成的缸、碗、碟等一系列陶制品，具有悠久的制陶历史。
腾宣：
腾冲古法抄纸，历史悠久，品质白净细腻、柔韧，用墨后能渲染出层次，可保管数百年颜色不变。
腾药：
腾冲素有“天然植物园”之称，中草药资源相当丰富，以原料地道、配方得宜、疗效显著而闻名。
这些特产不仅具有独特的风味和营养价值，也是腾冲地区文化的重要组成部分，深受游客和当地居民的喜爱。
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