无锡的特产小吃包括：
无锡小笼包：
无锡小笼包以皮薄、肉嫩、汁多而著名，是当地的特色美食之一。其制作工艺考究，选料严谨，每一道环节都体现了无锡人对美食的极致追求。特别是加入蟹黄油的“蟹粉小笼”，更是将鲜美提升到了一个新的高度。
无锡酱排骨：
无锡酱排骨是无锡的传统名菜之一，以猪肉、酱油、糖、盐等为主料，经过腌制、烹制等工艺制作而成，味道鲜美。它色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，是无锡菜肴的代表之一。
三鲜馄饨：
三鲜馄饨是无锡的传统小吃之一，以猪肉、虾仁、香菇等为主料，加入调料和高汤，味道鲜美。皮薄、馅多、汤鲜，是无锡最受市民喜爱的大众化点心。
无锡油面筋：
无锡油面筋是无锡的传统名吃之一，以面粉、水等为主料，经过发酵、油炸等工艺制作而成，口感酥脆。它也是无锡小吃中的一道经典之作。
无锡糕团：
无锡糕团是无锡的传统小吃之一，以米粉、糖、桂花等为主料，经过蒸煮等工艺制作而成，口感软糯。其中包括鸡子大饼、梅花糕、玉兰饼等著名品种。
糖芋头：
糖芋头是无锡的传统名点，以其软糯的口感和甜蜜的滋味，深受食客们的喜爱。选用马山的上等芋头，去皮洗净后，先煮至紫红色，再加入红糖和桂花焖煮，直至芋头变得软糯绵软，色泽诱人，甜汤清香。
酒酿棉子圆：
酒酿棉子圆是无锡的传统名吃，有着百年历史。用白糯米粉做成的小圆子，煮熟后与酒酿、白糖一起放入碗中，圆子软糯滑润，味道甘甜，酒香四溢。
银丝面：
银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉，放入鸡蛋，经过糅合，轧成面条，用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪，条细似弦，汤清味鲜，柔滑软爽，美味可口。
玉兰饼：
玉兰饼是无锡特色菜，也是无锡人最喜欢的早点之一。它用粘糯的糯米皮包裹住紧实的肉馅，圆滚滚炸成金黄，外皮酥脆油香，内里鲜美可口。
鸡子大饼：
鸡子大饼是无锡的传统名点，起源于1916年，由范盘福首创。这道小吃以面粉、酵母、鸡蛋和葱为主要原料，料足手艺好，外皮酥脆，内里松软，肥香而不油腻，甜中带咸，风味独特。
太湖船点：
太湖船点是无锡名点，系米制食品。由熟米粉裹馅心后，捏成各种形状，蒸制而成。馅心有荤、素、咸、甜之分。太湖船点起源不迟于明代，因作为太湖游船上的点心而得名。
油豆腐干：
油豆腐干是无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。
这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地方特色，是无锡饮食文化的重要组成部分。建议游客到无锡旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。
部分文章来源于网络。发布者：[db:作者]，转转请注明出处：https://www.a8w.cn/209504.html
