中式自助餐的菜品种类非常丰富，通常包括以下几大类：
凉菜
五香牛肉
蛋黄鸭卷
香麻海蛰
开心肉坯
四川凉粉
西芹红腰豆
酸辣蕨根粉
拍黄瓜
五彩玉米粒
糖醋里脊
凉拌黄瓜
麻辣豆芽
海蜇皮拌黄瓜
热菜
清蒸鱼
宫保鸡丁
垮炖豆腐
尖椒炒鸡蛋
香芹炒培根
荷兰豆炒腊味
清炒时蔬
小瓜炒鸭胸
腐皮红烧肉
番茄蛋花汤
土豆咖喱鸡
剁椒鱼头
鱼香肉丝
麻辣香锅
蒜香排骨
主食
特色炒饭
白米饭
蒸饺
花卷
洋芋擦擦
肉夹馍
菜疙瘩
南瓜粥
饺子
面条
包子
披萨
甜点
水果沙拉
蛋糕
饼干
蛋挞
甜甜圈
巧克力喷泉
饮品
果汁
茶水
咖啡
矿泉水
碳酸饮料
其他
海鲜类：如白灼虾、武昌鱼、泡椒墨鱼仔、蒜蓉粉丝扇贝、香辣蟹、大蟹子等
肉类：如炖棒骨、猪手、烤鸭等
面点类：如意式鲜虾拌面、中式千层面、中式全麦蛋饼等
以上菜单仅供参考，具体菜品可能会因餐厅而异。建议您提前查看具体餐厅的菜单以获取更准确的信息。
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