台南的小吃街以其丰富多样的美食而闻名，以下是一些推荐的地方：
安平区小吃推荐
欧妈妈或古堡蚵仔煎：国胜路78号（天后宫、安平古堡旁）
周氏虾卷：安平路408号
同记安平豆花：安北路433号
正合兴中药蜜饯：延平街85号
郭家绿豆汤：庆中街16号
碗稞/土魠鱼羹：庆中街62号（与五妃街交叉口）
猪血/猪肠汤：庆中街62号对面
杨哥杨嫂肉粽：庆中街39号（与南宁街交叉口）
阿婆肉粽：南宁街56号
海安路艺术街
小笼包、 生煎包
油条豆浆、 糖醋排骨
鱼翅汤
夜市推荐
花园夜市：位于林森路一段与崇善路口，每周一、二、五营业。
瑞丰夜市：位于台南市北区海安路三段，每周四、六、日营业。
其他推荐
陈家蚵卷：台南市安平路786号
义丰冬瓜茶：台南市安平路768号
王氏鱼皮：台南市安平路612号
糯夫米糕：台南市中国城正后方运河边，周二至周五17:00，周六至周日15:30
万长伯传统豆花：无具体地址，以传统方式制作豆花
Prime派慕：无具体地址，流浪甜点，信息在官方脸书上预告
秃头老爹鲍鱼海产粥：台南市市民生路二段238号，每周四及周日固定公休
沈家双糕润：台南市国华街一带贩卖
注意事项
请注意营业时间，部分小吃店可能有特定的开放时间。
若想尝试更多当地小吃，可以考虑前往夜市，那里通常有更多选择。
部分小吃可能需要排队等候，建议提前到达。
以上信息结合了不同时间点的数据，但请注意实际情况可能有所变化，建议在前往前进行最新信息的核实
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