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适合烧烤的海鲜种类繁多，以下是一些常见且受欢迎的海鲜：
烤熟后外皮酥脆，肉质有口感，是夏日烧烤的必备食材。
尤其是鱿鱼头，烤制后比肉更有脆感，非常美味。
煮着吃汤白如浆，烤着吃放点酱料更加美味。
南方称为蚝，北方称海蛎子，烤制后口感鲜甜，非常受欢迎。
肉质鲜美，烧烤后口感更加丰富。
包括梭子蟹、大闸蟹等，烤制后蟹肉鲜嫩爽口。
烧烤后味道鲜美，口感丰富。
如鲈鱼、鲑鱼、金枪鱼等，烤制后味道香醇。
此外，还有一些高档海鲜如鲍鱼、海螺、花甲、带子等也可以用于烧烤。
建议
选择新鲜的海鲜：新鲜的海鲜口感和味道最佳，烧烤前务必确保海鲜新鲜。
简单调味：烧烤海鲜时，简单的调味更能保留其原汁原味，如盐、黑胡椒和柠檬汁等。
注意烤制时间：不同海鲜的烤制时间不同，需根据具体海鲜调整烤制时间，避免过火导致口感变差。
希望这些建议能帮助你在烧烤时选择合适的海鲜，享受美味的烧烤时光。
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